харчові ароматизатори

ВИПІЧКА

Приготування тіста і процес випічки настільки індивідуальні, що навіть із звичайнісіньких борошна, води і дріжджів можна спекти десятки різних варіантів хліба - пампушки, коровай, французький багет, італійську чіабатту або фокаччо. А що вже казати про здобну випічку! Різні булочки, пампушки, кекси, калачі… А вже пироги – на будь-який смак! Здобні, прісні, листкові, солодкі та несолодкі, з м'ясною начинкою та з рибною, з сиром, з фруктами та овочами, з вареннями та джемами, так і для начинки. У нашому асортименті є найрізноманітніші аромати.


Солодощі традиційно подають до чаю або кави - вони чудово гармонують зі смаком напоїв і дозволяють трохи перекусити, не набиваючи шлунок. Багатий вміст вуглеводів дає можливість швидко насититися малою кількістю продукту, що дуже зручно у ситуаціях, коли їжа не є метою, а лише приємним доповненням до спілкування.

Багато продуктів втрачають смакові якості при виробництві, зберіганні або необхідних способах обробки, виникає завдання - як їх повернути? Деякі, будучи власними силами корисними і необхідними, неспроможні похвалитися яскраво вираженим запахом чи смаком. Не варто забувати і про різноманітність асортименту, настільки необхідного для успішної конкуренції на сучасному ринку.

Один і той же аромат можна при необхідності створити термостійким, розчинним у воді, спирті або жирах, рідким або у вигляді порошку. Спектр ароматів дуже широкий і може задовольнити будь-які потреби покупця.

КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ


МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Кількість нових сортів молочної продукції постійно збільшується, але більшу частину продукції асортименту, що реалізується, складають найпростіші і традиційні молочні продукти.
Вершки, ряжанка, кефір, вершкове масло, йогурт, сметана, сир, кумис, мацоні, катик, варенец, сир, морозиво – все це роблять із молока.
Застосування ароматизаторів у цій сфері є необхідним доповненням для посилення важливої ​​смакової ноти – молочної чи вершкової, олійної чи кисломолочної, що підвищить споживчі якості кінцевого продукту.


Підсолені чіпси або сухарики – чудова недорога закуска до пива, і популярність снеків частково визначається популярністю пива.

Сучасне життя часто не залишає часу на приготування їжі для повноцінного обіду, і пакетик висококалорійної закуски - чудовий спосіб швидко вгамувати голод, не відриваючись від роботи.

Як можна урізноманітнити асортимент і надати індивідуальності таким простим продуктам, як картопля та хліб? Вам допоможуть харчові ароматизатори, які допомагають перетворити звичайну смажену картоплю та сушений хліб на оригінальну страву з власним смаком.

СОЛЕНІ СМАКИ


КОШЕРНІ ПРОДУКТИ

Важливо розуміти, що кошерна їжа – це не вид національної кухні. Кошерна їжа - це будь-яка їжа, приготована за суворими юдейськими законами. Так, кошерними можуть бути страви і італійської, і грузинської, і тайської кухні. Просто вони не утримуватимуть свинини, морських гадів, деяких видів риби, птахів і навіть овочів, у них не буде одночасно м'яса та молока тварин.
Завдяки тому, що виготовленню кошерних продуктів та відбору сировини для них приділяється особлива увага, вони завжди високоякісні.
Наші ароматизатори відповідають вимогам Кошерної сертифікації.
Вони не містять і не приходять у дотик з будь-якими кошерними речовинами в ході виробництва, зберігання та упаковки.


Сучасні підприємства, що використовують передові технології створення тютюнових продуктів, вже практично не обходяться без використання ароматизаторів та смакових добавок. За допомогою ароматизаторів можна розширити асортименти однотипних продуктів за рахунок різноманітності ароматів. Ароматизатор прийде на допомогу, якщо необхідно позбутися неприємного запаху чи присмаку.

Тютюн та електронні сигарети


НАПОВНЮВАЧІ, ТОППІНГИ, ГЛАЗУРІ

При промисловому виробництві джемів, варення, повидла, мармеладів, желе, конфітюрів фрукти та ягоди проходять термічну переробку, після чого від вихідного смаку фруктів та ягід залишається лише цукор та кислота. Готовий продукт, залишаючись корисним та натуральним, втрачає смакові властивості та привабливість.
На допомогу приходять ті самі сучасні технології. Харчові ароматизатори та смакові добавки додадуть вашому продукту смак та аромат натуральних плодів, перед яким неможливо встояти.


Людям здавна відомі такі напої, як чай та кава. Вони міцно вплуталися в культуру, і сьогодні, напевно, будь-яка людина не зможе уявити свого дня без філіжанки гарячого ароматного напою. Але розвиток чайної та кавової індустрії не стоїть на місці, і з'являються нові види: з фруктовими, ягідними і квітковими добавками з різними ароматами і смаками.
Наші ароматизатори допоможуть відчути чарівну силу Ваших напоїв.

чай, кава

ЗАВЖДИ ГОТОВІ ДО СПІВПРАЦІ

Сировина для парфумерно-косметичної, фармацевтичної, харчової промисловості, побутової хімії.

© 2022 ТВФ ЦЕНТУРІЯ